Укрепить зубную эмаль помогает… шоколад

Каждый из нас еще в детстве твердо усвоил истину о том, что шоколадные конфеты портят зубы. Оказывается, все не так однозначно.

О пользе чистого шоколада для работы сердца, а также о его способности помогать бороться с депрессиями, утолять голод, обострять интеллектуальные возможности, известно давно. Как выяснилось, шоколад также может стать «вкусной» профилактикой кариеса.

Японские и американские ученые, проведя ряд исследований на животных, пришли к следующим выводам.

• Масло какао бобов, покрывая зубы, создает защитную пленку, предохраняющую эмаль от кариеса и его разрушительных последствий.
• Какао-бобы, благодаря их антисептическим свойствам, препятствуют образованию зубного налета и зубного камня.
• Теобромин — органическое соединение, присутствующее в шоколаде, реминерализирует и укрепляет эмаль зубов лучше, чем фторид-содержащие соединения.

Выходит, что шоколад не только безвреден для зубов, но и даже полезен? Не стоит обольщаться. Целебными свойствами обладает только чистый шоколад, в состав которого входит не менее 56% какао. Торты и шоколадные конфеты содержат чистого какао очень мало, в значительно большей степени они богаты сахаром, который по сей день считается главным врагом зубной эмали.

Поэтому не стоит воспринимать идею укрепления зубов с помощью шоколада слишком серьезно. Этот вкусный продукт наверняка принесет пользу, но, употребляя его, не стоит забывать о ежедневных гигиенических процедурах и своевременных визитах к дантисту.